Reisetipps: Wein.

Cupramontana und sein Territorium sind seit jeher mit dem Anbau von Grauvinen und der Produktion von Wein verbunden. Seit mehr als einem halben Jahrhundert (seit 1939) ist Cupramontana dank der zahlreichen Auszeichnungen unserer Weinkeller als "Capitale del Verdicchio" bekannt.
Der Name "Verdicchio" stammt aus der Farbe der Eichel, die auch bei voller Reifung Gründe erhält.

Verdicchio-Trauben können Schaumweine, Trockenmahlweine, große Altersreserven und ausgezeichnetes Passito (Dessertwein) produzieren, und können auch destilliert werden, um grünliche Grappa zu kreieren.

Zu den besonderen Weinen gehört der "Visciola-Wein".
Dieser Wein, der seit mehreren Jahrhunderten mit Sauerkirschen aromatisiert wird, ist eine Handwerkskunst der Landschaft von Vallesina. Es gibt Rezepte aus der Mitte des neunzehnten Jahrhunderts und ein "Visciola Wein" Etikett von Cupramontana aus dem Jahr 1925 (es kann bei Label Museum, MIG, Cupramontana gefunden werden).
Es ist ein traditioneller "Likör", der gewöhnlich am Ende der Mahlzeit geschmeckt wird, die traditionelle lokale Desserts begleitet, aber auch mit Schokolade übereinstimmt.